Gastrobar Faristol va obrir les portes el 1979, quan Agustí Martí i Lynne Proctor, van decidir obrir un local dedicat a la música jazz.
Ara, May i Bobby, segona generació, us oferim, a més, menjar mediterrani casolà elaborat amb productes de proximitat, amb tota la qualitat i el sabor, i una gran selecció de vins de la terra, cocteleria i cerveses artesanes.
Al fabulós jardí d'aquesta antiga casa colonial del segle XVIII, gaudireu de músiques del món en viu, un espai super acollidor, el millor maridatge i una gran companyia.